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Fleuve
La Garonne a toujours été très présente dans l'histoire d'Isle Saint-Georges et aujourd'hui encore ses habitants vivent au rythme du fleuve. Ancienne "route des vins", la Garonne évoque le temps des gabares (bateaux à voile et fonds plats) et des passeurs.
Pour en savoir davantage sur l'histoire du fleuve, nous vous conseillons de visiter ce site perso
Vue panoramique des bords de Garonne
La pêche
Ce fleuve lent et majesteux, aux rives sauvages, abrite de délicieux poissons que sont l'alose, la lamproie, l'anguille, les pibales et même l'esturgeon.
La pêche reste une activité importante mais la pêche professionnelle est cependant restée à échelle humaine.
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La pibale, se pêche au tamis, du 15 novembre à fin mars.
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La lamproie se pêche aux nasses du 1er décembre au 15 mai et au filet du 1er janvier au 15 mai.
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L'alose se pêche au filet dérivant, de début mars à fin juin.
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L'anguille se pêche aux nasses toute l'année.
Les pêcheurs professionnels d'Isle Saint-Georges sont :
 Pêcherie BAJOLLE Vente en gros et au détail Route Pont Castel 33640 Isle Saint-Georges Tél. : 05 56 72 68 38
Le mascaret
Le mascaret se manifeste surtout au printemps et en automne, lors des marées à forts coefficients. C'est une série de vagues rapprochées qui remonte le fleuve à contre courant sur plusieurs kilomètres. Ce phénomène spectaculaire est causé par le flux de la marée qui s'engouffre dans l'estuaire puis remonte la Garonne.
A certains endroits, le mascaret peut atteindre jusqu'à 1,50 m de hauteur, au grand plaisir des kayakistes et surfeurs qui n'hésitent pas à parcourir plusieurs centaines de kilomètres pour venir chevaucher cette vague exceptionnelle.

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